オロロソ

六甲山蒸溜所が辿り着いた、重厚な煙と甘美なシェリーの本流。

六甲山の山頂近く、標高約800m。森に囲まれ、神戸の水の源流を抱くこの地で、六甲山蒸溜所はずっと「水」にこだわり続けてきました。仕込みから割水まで全工程で六甲山の天然水を使い、その清らかさとやわらかさを芯に据えて、ついに蒸溜所初のジャパニーズシングルモルトが生まれました。
この一本に選ばれたのは、ウイスキー熟成用としては非常に珍しいフレンチオーク製オロロソシェリーのファーストフィル樽。さらにモルトには、ジャパニーズウイスキーとしては希少な50ppm超のハイピートモルトを採用。六甲山蒸溜所が創設以前から味わいの本流として見据えてきた“とびきりのスモーキーさ”が、オロロソ由来の深い甘みと出会い、力強くも艶やかな輪郭を描きます。
グラスを傾けるたびに、煙の奥からドライフルーツや樽由来の豊かな甘やかさが立ち上がり、余韻には山の冷気と街の灯りを思わせる静かな奥行きが残る。六甲山蒸溜所の現在地を、まっすぐに物語る一本です。

ウイスキーの特徴
・六甲山蒸溜所初のジャパニーズシングルモルト
・六甲山上の浅井戸から採取した超軟水を全工程で使用
・フレンチオーク製オロロソシェリーのファーストフィル樽のみで熟成
・50ppm超のハイピートモルトによる圧倒的なスモーキーさ
・46か月熟成による、厚みと艶を備えた味わい

テイスティングノート
香り：重厚なスモーク、オロロソシェリー由来の芳醇な甘み、ドライフルーツ、樽香
味わい：骨太なピート、濃密なシェリーのコク、フレンチオーク由来の奥行き
余韻：力強い煙をまといながら、甘やかさと静かな余熱が長く続く

味わいチャート
甘さ：■■■■□
スモーキー：■■■■■
ボディ：■■■■■
ピート強度：ヘビーピート以上（50ppm超）